-
1 перец
жен. pepper;
paprika красный перец ≈ red pepper;
paprika венг. ямайский перец ≈ allspice черный перец ≈ black pepper стручковый перец ≈ cayenne;
capsicum задать перцу кому-л. разг. ≈ to give it smb. hot -
2 ямайский перец
Большой англо-русский и русско-английский словарь > ямайский перец
-
3 ямайский перец
adjbotan. allspice, piment -
4 allspice
['ɔːlspaɪs]1) Общая лексика: гвоздика, душистый перец, ямайский перец, ямайский душистый перец (пряность)2) Ботаника: гвоздичное дерево, перец гвоздичный (Pimenta officinalis), пимента двудомная, перец ямайский (Pimenta dioica)3) Сельское хозяйство: перец душистый, пимент ямайский (Pimenta officinalis), пименто ямайский (Pimenta officinalis) -
5 allspice
noun1) bot. гвоздичное дерево2) ямайский перец* * *(n) ямайский перец* * ** * *n. гвоздичное дерево, гвоздика (пряность), душистый перец, ямайский перец* * *1) бот. гвоздичное дерево 2) ямайский перец (пряность) -
6 Piment
сущ.1) бот. гвоздичный перец, ямайский перец, пимент2) пищ. перец гвоздичный, перец душистый, пимент ямайский, пименто ямайский -
7 Jamaica pepper
1) Сельское хозяйство: перец душистый, перец ямайский (Pimento, officinalis, Pimento dioica)2) Пищевая промышленность: ямайский перец -
8 pimento
[pɪ'mentəʊ]1) Общая лексика: перец душистый, пимент, стручковый красный перец, стручковый перец, яркий красный цвет2) Биология: гвоздичный перец (Pimenta dioica)3) Ботаника: перец гвоздичный (Pimenta gen.), гвоздичное дерево (Eugeniacaryophyllata)4) Сельское хозяйство: перец (стручковый) сладкий (Capsicum annum var. grossum, Capsicum frutescens var. grossum), перец ямайский (Pimento dioica, Pimento, officinalis), перец (стручковый) салатный, гвоздичное дерево (Eugenia caryophyllata)5) Кулинария: пимента (син. sweet cherry pepper - острый мексиканский перец; им обычно фаршируют оливки), перец черри6) Парфюмерия: душистый перец, запах душистого перца, нота душистого перца7) Макаров: запах или нота душистого перца, пряности, пряные вещества, специи, перец гвоздичный (пряность), гвоздика (цветочная почка гвоздичного дерева) -
9 piment
бот. гвоздичный перец, душистый перец, ямайский перец -
10 Pimento berry
-
11 allspice pimenta
-
12 baybeny
-
13 pimenta
-
14 Pimentbaum
mперец гвоздичный (м), пимента двудомная (ж), перец ямайский (м) -
15 Bay-Baum
mперец гвоздичный (м), пимента двудомная (ж), перец ямайский (м) -
16 Jamaikapfeffer
mперец гвоздичный (м), пимента двудомная (ж), перец ямайский (м)Немецко-русский словарь лекарственных растений > Jamaikapfeffer
-
17 Nelkenpfeffer
mперец гвоздичный (м), пимента двудомная (ж), перец ямайский (м)Немецко-русский словарь лекарственных растений > Nelkenpfeffer
-
18 Piment
mперец гвоздичный (м), пимента двудомная (ж), перец ямайский (м) -
19 allspice
душистый перец, ямайский перецпряность с ароматом гвоздики, корицы, мускатного ореха, чёрного перца -
20 pepper
См. также в других словарях:
Перец ямайский — Перец душистый Перец душистый, или ямайский, высушенные недозрелые плоды вечнозеленого тропического дерева пименты лекарственной высотой 10 20 м с крупными овальными остроконечными листьями и мелкими белыми цветками в верхушечных соцветиях. Эти… … Википедия
Перец — … Википедия
Ямайский перец — Перец душистый Перец душистый, или ямайский, высушенные недозрелые плоды вечнозеленого тропического дерева пименты лекарственной высотой 10 20 м с крупными овальными остроконечными листьями и мелкими белыми цветками в верхушечных соцветиях. Эти… … Википедия
Перец чёрный — ? Перец чёрный Перец чёрный с нез … Википедия
Перец кубеба — ? Перец кубеба … Википедия
Перец длинный — ? Перец длинный Листья и плоды Перца длинного … Википедия
ямайский перец — Обычно продается в молотом виде. Этот перец имеет вкус наподобие комбинации корицы, мускатного ореха и гвоздики. (Кулинарный словарь. Зданович Л.И. 2001) * * * Обычно в молотом виде, имеет вкус наподобие комбинации корицы,… … Кулинарный словарь
Перец душистый — Перец душистый, или ямайский, высушенные недозрелые плоды вечнозеленого тропического дерева пименты лекарственной высотой 10 20 м с крупными овальными остроконечными листьями и мелкими белыми цветками в верхушечных соцветиях. Эти плоды… … Википедия
ПЕРЕЦ ДУШИСТЫЙ ИЛИ ЯМАЙСКИЙ — Кухня: Кухня стран Магриба Тип блюда: Вторые блюда Продукты: Плоды вечнозеленого дерева. В Европу душистый перец был завезен Колумбом. Перец душистый соединяет в себе ароматы корицы, мускатного ореха, черного перца и гвоздики. Рецепт… … Энциклопедия кулинарных рецептов
Перец овощной — У этого термина существуют и другие значения, см. Перец. ? Перец овощной … Википедия
Перец (род) — У этого термина существуют и другие значения, см. Перец. Перец (род) … Википедия